Menù di Ferragosto

Menù di Ferragosto

Pranzo di Ferragosto Antipasti Tavolozza di famiglia (Crudo di Parma, coppa antica e salame nostrano con pomodorini semisecchi e cipolla caramellata). Lonzino di maialino cotto a bassa temperatura con salsa tonnata e petali di tonno essiccato. Primo piatto Risotto...